Au Bon Bouillon, c'est le retour aux saveurs d'antan. Ouvert fin 2024 par Alexandre Ung, jeune chef diplômé major de l'école Paul Bocuse, le restaurant revisite les recettes de grand-mère avec des produits locaux et un vrai savoir-faire familial. Le décor, entièrement chiné en brocante (tables en bois massif, chaises dépareillées, vaisseliers anciens), recrée l'atmosphère d'une maison de campagne d'autrefois. Terrasse chauffée, formule à emporter, et un accueil chaleureux qui fait déjà revenir les habitués.